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リンゴとクルミのサラダイタリアン
ワインに合う一品です。リンゴのしゃきしゃきチーズの塩味、胡桃の香ばしさがたまりません
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材料:
りんご、プロセスチーズ(お好みの硬質チーズ)、セロリ、くるみ、レモン汁、オリーブオイ
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アメリカンビーフステーキイタリアン風??
和牛とは言いませんが、アメリカンビーフが、結構柔らかく食べやすくできました。グラム9
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材料:
牛肉ステーキ用、にんにく、オリーブオイル、お好みのチーズ(今回はゴーダチーズ)、粉チ
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なすと牛肉のイタリアンロール
作りおでき、温かくても、冷めても美味しい、おもてなしメニューができました。
材料:
牛肉すき焼きorしゃぶしゃぶ用、なす、スライスチーズ(チーズ何でも)、バジル、塩コシ
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ジェノベーゼソース
苗を買ってからソースになるまで、数か月かかりますが、買ったものより断然香りよし味よし
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材料:
バジルの葉、パルミジャーノチーズ、松の実、にんにく(できれば生)、オリーブオイル、塩
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