つくレポメイン。カナダに住んでいるので、こちらで揃う材料で日本の家庭料理を作るの ...

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豚肉で簡単&美味しいシェパーズパイ

ラムで作るシェパーズパイ Sheperd’s Pie を安価な豚肉とシンプルな材料で ...
材料: じゃがいもpoteto、●牛乳milk、●バターbutter、●塩こしょうsalt& ...

鶏手羽とたまごのうま煮

最近家族に人気おかず♪簡単だけどボリュームがあるので、我が家の定番メニューです。
材料: 鶏手羽元、たまご、ニンニク、しょうが、水、酢、しょうゆ 量の訂正必要、砂糖

チーズケーキ:クリームチーズ250gで作

海外の250g入りクリームチーズで作るチーズケーキの覚書。手作りが一番美味しいと思っ ...
材料: クリームチーズ、砂糖、全卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁orライム汁、オレオクッキー ...

キッシュ用の卵液

Royalと呼ばれる卵液は1:1:1で作ります。ブレッドプディングにも使えます。
材料: 卵、牛乳、生クリーム35%、ナツメグ(お好みで)、塩、黒胡椒

Shortbreadショートブレッド

※未完成レシピ※自宅テスト未だです 材料4つ!海外カフェの基本のショートブレッド
材料: 無塩バター unsalted butter、小麦粉 APF、白砂糖 White su ...

海外カフェのひよこ豆サラダ

海外のカフェで出していた人気のChickpea Salad 豆が苦手な人もお好きな人 ...
材料: ひよこ豆chickpea、紫たまねぎred onion、赤パプリカred peppe ...

杏仁豆腐(杏仁粉とKnoxで作る)

杏仁粉とKnoxで杏仁豆腐を作るときの量の覚書
材料: 水、Knox (ゼラチン)、杏仁粉、白砂糖、牛乳

鍋で米を炊く

炊飯器がない外国でごはんが炊きたい方、よかったら参考にしてください
材料: 米、水

春雨で簡単ヘルシー担々麺

夫が考えたコチュジャンとピーナッツバターが決め手の坦々麺。少ない材料で美味しく。
材料: ごま油、にんにく(みじん切り)、生姜チューブ、コチュジャン、豚ひき肉、長ネギ(みじん ...

しそチーズのごちそうおにぎり

小さいときから母が作ってくれたうちの定番おにぎり! しそ、チーズ、醤油をまぜるだけの ...
材料: 炊きたてごはん、ミックスチーズ、しそ、醤油