『Delighted Life』http://www.geocities.jp/ ...

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さつま揚げとキャベツの炒め物

甘辛くしてどこか懐かしいおかず♪お弁当の一品にも。
材料: さつま揚げ、キャベツ、醤油、砂糖、ミリン、鷹の爪、ごま油

豆腐の肉あんかけ

お豆腐にからまる生姜が効いた肉のあんがたまりませ~ん♪酒の肴にもピッタリ!
材料: おぼろ豆腐、ひき肉(豚・牛・合挽き・鶏どれでも)、生姜、小ネギ(アサツキ・万能ネギな ...

ボリューム満点☆豚の生姜焼き

旦那と高校生の息子に人気のお弁当のおかずです。甘辛いタレに絡まった豚ロースがボリュー ...
材料: 生姜焼き用豚ロース、塩・コショウ、小麦粉、醤油、ハチミツ(砂糖可)、酒・ミリン、おろ ...

バター醤油の焼きうどん

バター醤油味の焼きうどんです。わが家ではソース味よりこっちの方が人気です♪
材料: ゆでうどん、豚肉、キャベツ、かつお節、紅生姜、バター(マーガリン可)、しょう油、塩・ ...

ミートボール

子供も大人も大好きな甘酢あんのミートボール。まとめて作って冷凍しても♪
材料: 豚ひき肉、長ネギ、生姜、卵、ごま油、塩・コショウ、片栗粉、ケチャップ・水、ソース、醤 ...

筍のちらし寿司

極々オーソドックスなちらし寿司ですがわが家の定番。特別な事が無い日でも食べたいですね ...
材料: 米、昆布、酢、砂糖、塩、筍の水煮、山菜の水煮、凍み豆腐、干し椎茸、椎茸の戻し汁、砂糖 ...

チンジャオロースー

オイスターソースさえあれば他は家にある調味料で簡単に作れます。
材料: 牛薄切り、筍の水煮、ピーマン、ニンニク・生姜、酒、醤油、サラダ油・片栗粉、コショウ、 ...

豚キムチ

何故か寒い冬と暑い夏に頻繁に登場するメニュー。 食欲をそそります♪
材料: 白菜キムチ、豚、塩・コショウ、キムチの素、醤油、ごま油、糸唐辛子

レンジで簡単☆イチゴジャム☆プリザーブ

作りたい時にすぐ作れる!お手軽なイチゴジャムです。
材料: イチゴ、砂糖、レモン

沢庵の再生☆つぼ漬け

塩味がきつくなったり、古くなって味が悪くなってしまった沢庵の再生料理です。
材料: 沢庵の古漬け、生姜、白ゴマ、刻み昆布、鷹の爪、醤油、砂糖
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