『Delighted Life』http://www.geocities.jp/ ...

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白子の湯引き

新鮮な白子が手に入ったら素材を活かした湯引きはいかがですか?
材料: 白子(鱈)、小ネギ、ポン酢

豚とシメジの中華風スパゲティ

ごま油は使わずサラダ油、ニンニクにたっぷりの長ネギ、ピリッと辛い唐辛子を利かせてオイ ...
材料: スパゲティ、豚肉、シメジ、ニンニク、長ネギ、サラダ油、鷹の爪(輪切り)、オイスターソ ...

タコと明太子の和風スパゲティ

タコの歯ごたえに菜の花の苦み、バター醤油の風味がとっても合います。
材料: スパゲティ、タコ、明太子、菜の花、バター、醤油