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イカとそら豆のパプリカ炒め
下拵えした材料なので朝のお弁当作りにはサッと炒めるだけ。パプリカパウダーとちょっぴり
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材料：
イカ（湯通ししたもの）、そら豆（茹でたもの）、ニンニク(みじん切り）、レモン果汁、パ
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水菜の塩サラダ
さっぱりしているのにコクがある水菜の塩サラダです。五島灘の塩で塩分を控えながら少し濃
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材料：
水菜、油揚げ、カニカマ、チェダーチーズ、鰹節、胡麻、オリーブ油(サラダ油)、塩分上手
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馬ユッケのとろろかけ
クセのない馬刺しの赤味を使った、さっぱりした和風なユッケです。ご飯のおかずはもちろん
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材料：
馬刺し赤身、新玉ねぎのたまり醤油漬け、ごま油、おろし生姜、ととろ、卵黄、小ねぎ、糸唐
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