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福岡在住の*きゃさりん*です。長い料理歴から作っている適当なお料理ですが家にある
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福岡在住の*きゃさりん*です。
長い料理歴から作っている適当なお料理ですが
家にある材料で、簡単に美味しく作る事をモットーにしています.
ブログにも遊びにいらしてくださいね
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キャベツのアンチョビソテー
お弁当のおかずやおつまみ、副菜にもぴったり。冷めても美味しい一品です
材料: キャベツ、アンチョビ、オリーブオイル
カブのサラダ
カブをちょっと洋風にサラダにしたものです。箸休めにおすすめ。おせちりょうりにもどうぞ
材料: 小カブ、ロースハム、塩、寿司酢(市販品)、マヨネーズ
トマトと卵のエスニックスクランブル
甘辛い味で冷めても美味しいメニュー。ご飯とも相性抜群。お弁当に入れてもグッドです。
材料: トマト(プチトマトでもOK)、卵、マヨネーズ、塩、スイートチリソース
ポテトケーキ
朝食やおつまみ、おやつにもとっても合います。 お好みでケチャップなどかけてもグッド
材料: ジャガイモ、塩、サラダ油
アボカドのわさび醤油和え
アボカドを和風にアレンジしました。おつまみにもご飯に乗せても美味しい一品です。
材料: アボカド、レモン果汁、モッツァレラチーズ又はクリームチーズ、醤油、わさび、焼き海苔
チキンのカリッとジューシーソテー
皮はカリッと、中はジューシーなチキンソテー。下処理と焼き方のコツでぐっと美味しくなり
...
材料: 鶏もも肉、塩、コショウ
キュウリのエスニック風ピクルス
スイートチリソースがあれば、ささっとできる簡単ピクルスです。おつまみに最適
材料: キュウリ、塩、スイートチリソース(市販品)
圧力鍋で簡単!豚の角煮
圧力鍋を使って、短時間で味がしみ込む角煮です。
材料: 豚バラ肉かたまり、醤油、日本酒、みりん、蜂蜜、ショウガのスライス
おもちで作る、揚げ出し餅
余ったお餅でささっとできる一品。受験生のお夜食にもどうぞ。
材料: おもち、片栗粉、揚げ油、麺つゆ
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