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ポルチーニ茸のクリームスープ

低糖質ですがこくがあってとてもおいしいです。乳製品なしでも作れます。
材料: 乾燥ポルチーニ茸、水、オリーブ油、玉ねぎ、みじん切り、にんにく、みじん切り、ブラウン ...

パプリカのローストとさつまいものスープ

赤いパプリカが鮮やかな色を出してくれるベジタリアンスープです。★by ヘルスコーチ★
材料: パプリカ、玉ねぎ、みじん切り、バターまたはオリーブ油、さつまいも、皮をむいて2~3 ...

いんげんと人参のスープ

乳製品、小麦粉不使用の簡単なスープです。★by ヘルスコーチ★
材料: オリーブ油、玉ねぎ、みじん切り、人参、イチョウ切り、いんげん、筋を取って半分に切る、 ...

スナップエンドウと人参のスープ

乳製品不使用にも対応したシンプルなスープです。★by ヘルスコーチ★
材料: バターまたはオリーブ油、玉ねぎ、みじん切り、スナップエンドウ、筋を取っておく、人参、 ...

スクワッシュとカリフラワーのスープ

バターナッツスクワッシュとカリフラワーのシンプルなポタージュです。★by ヘルスコー ...
材料: オリーブ油、玉ねぎ (小)、みじん切り、バターナッツスクワッシュ、角切り、カリフラワ ...

具だくさんレンズ豆スープ

グルテンフリー、ベジタリアンのヘルシーなスープです。★by ヘルスコーチ★
材料: エキストラバージンオリーブ油、玉ねぎ、みじん切り、にんにく、みじん切り、セロリ、スラ ...

ブロッコリー、ひよこ豆、根菜のスープ

栄養たっぷりの体暖まるスープです。★by ヘルスコーチ★
材料: 根セロリ、皮をむいて小さなざく切りにする、ブロッコリー、切り分ける、人参、皮をむいて ...

キムチと豆腐のスープ

ヘルシーで体の温まるスープです。★by ヘルスコーチ★
材料: ごま油、キムチ、だし汁、豆腐、もやし、椎茸、万能ネギ(5 cmの長さに切る)、塩

ひよこ豆の中近東スープ(ヴィーガン)

甘くてクリーミーで、ほっこりした気分になれます。★by ヘルスコーチ★
材料: オリーブ油、玉ねぎ(大)、みじん切り、かぼちゃ、小さい角切り、人参(大)、いちょう切 ...

ベジタリアンサンラータン (酸辣湯)

ベジタリアンバージョンのサンラータン (小麦粉不使用) です。寒い日には体が温まりま ...
材料: ごま油、人参(千切り)、竹の子(千切り)、椎茸(千切り)、水、野菜スープの素、米酢、 ...