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レンズ豆丼
濃い目に煮込んだレンズ豆ともちもち玄米は相性抜群。アレンジ自在で手抜きディナーやお弁
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材料：
レンズ豆、玉ねぎ、マッシュルーム、茗荷、鷹のつめ、出汁またはお水、酒、みりん、しょう
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にんじんグラッセ ・バター不使用♪
オリーブオイルでも濃厚なにんじんグラッセ。手軽な名脇役です:)
材料：
にんじん、ベジタブルブイヨン、甜菜糖 若しくは メープルシロップ、ローリエ、白ワイン
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レンズ豆とポテトのスパイシー煮込み
鉄分やビタミンEが豊富なレンズ豆をたっぷりのお野菜と合わせて。
vegan・マクロビ
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材料：
レンズ豆、玉ねぎ(中)、じゃが芋（今回はインカのめざめ）、ごぼう、トマト、オクラ、●
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