キッチンは実験室。楽しくっておいしくって、できるだけヘルシーな創作料理を心がけて ...

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焼きチーズポテトスティックスナック

チーズといもがこんがり焼けて旨みたっぷり! 固すぎずやわらかすぎず、いい塩梅でやめら ...
材料: じゃがいも、薄力粉、片栗粉、塩、イタリアンハーブミックス、パルミジャーノ、ウォールナ ...

ホットケーキミックスマーブルカップケーキ

ココアとプレーンのマーブルカップケーキを簡単に美味しく作ってみました。
材料: ホットケーキミックス粉、無塩バター、たまご、グラニュー糖、はちみつ、牛乳、ココア、ク ...

ミニトマトのシロップ煮

ミニトマトはフルーツになりたかったのかも。まるでマスカットのよう。
材料: ミニトマト、水、グラニュー糖

抹茶のマーブルベイクドチーズケーキ

スチームしながらオーブンで焼く抹茶のベイクドチーズケーキです。抹茶濃い目です
材料: 薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、塩、無塩バター、卵、抹茶、クリームチーズ、 ...

ほうじ茶のこしあん水まんじゅう

ほうじ茶で作るこしあん入りの水まんじゅうです。ほうじ茶の香ばしさが夏にピッタリ。
材料: ミネラルウォーター、ほうじ茶、こしあん、水まんじゅうの素、きび糖、塩、黒蜜、きな粉

甘酒水まんじゅう

甘酒で作る水まんじゅう。中はこしあん。もっちり食べごたえありです。
材料: 水まんじゅうの素、甘酒、グラニュー糖、塩、きな粉、黒蜜

まん丸抹茶の水まんじゅう

抹茶の水まんじゅうです。スマホ持つ手が映り込むほどにツヤッツヤ! 中はこしあん。黒蜜 ...
材料: 水まんじゅうの素、グラニュー糖、抹茶、塩、ミネラルウォーター、こしあん、きな粉、黒蜜

こしあんのまん丸水まんじゅう

水まんじゅうの素で作るこしあん入りのまん丸水まんじゅうです。
材料: 水まんじゅうの素(露草)、グラニュー糖、水、こしあん

ラム酒香る黒蜜

ラム酒入りの黒蜜です。和菓子にも洋菓子にも合います。ゆっくり煮るのであくが立たずきれ ...
材料: 黒糖(粉末でも固形でも)、ミネラルウォーター、ダークラム酒、塩

型離れしやすい抹茶のマドレーヌ

抹茶たっぷりのマドレーヌ。型離れしやすい方法で焼くので、焼き上がりすぐにスルッと気持 ...
材料: 無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、抹茶、卵、グラニュー糖