農家出身の主婦。 旦那さんと幼児3人の5人暮らし。 野菜と鶏肉が好きです。 趣味 ...

アーカイブ

1/2 ページ

砂肝ポン酢(下処理から)

定番の砂肝ポン酢で今更ですが 銀皮が食べられるのを知らない人が、まだいるかもしれない ...
材料: 砂肝、酒(下茹で用)、【創味のつゆ】(濃い麺つゆ)、【ポッカレモン】(無い場合は酢大 ...

ゴーヤリング

オニオンリングのゴーヤ版というかゴーヤの唐揚げというか。 夏のビールのおつまみです。
材料: ゴーヤ、小麦粉(まぶす用)、ニンニクチューブ、黒胡椒、●小麦粉、●片栗粉、●重曹、● ...

ペペロンピーマン

簡単作り置きメニュー
材料: ピーマン、にんにくチューブ、オリーブオイル、塩、胡椒、一味唐辛子

和風カプレーゼ風

ちょっとしたつまみにも
材料: ミニトマト、スティックチーズ、豆腐、バジル、オリーブオイル、塩、黒胡椒、濃い麺つゆ

ししとうの油炒め

夏の定番副菜 焦がし醤油の香りが食欲をそそります
材料: ししとう、ごま油、醤油、鰹節

親鳥と蓮根のにんにく醤油炒め

がっつりにんにく醤油でお酒が進みます
材料: 親鳥薄切り、蓮根、しいたけ、長ねぎ、醤油、すりおろしにんにく、顆粒だし、ごま油

なすとししとうのレンジ焼き浸し

夏野菜を美味しく
材料: なす、ししとう、胡麻油、【創味のつゆ】(濃い麺つゆ)、チューブ生姜、天かす

すだち鶏ハム

簡単、しっとり 柑橘香る爽やかな鶏ハムです
材料: 鳥胸肉、すだち、塩、酒

超簡単なすのお浸し

あと1品欲しいって時に5分で作れます
材料: なす、【創味のつゆ】(濃い麺つゆ)、胡麻油、大葉、ねぎ、生姜、鰹節など薬味

オクラの麺つゆ和え

茹でたら和えるだけ
材料: オクラ、【創味のつゆ】(濃い麺つゆ)、味海苔(ご飯に乗せるサイズ)、天かす