農家出身の主婦。 旦那さんと幼児3人の5人暮らし。 野菜と鶏肉が好きです。 趣味 ...

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三島三姉妹おにぎり

実は三姉妹だったゆかり 妹達は意外と知られていない 《追伸》最近「うめこ」「ひろし」 ...
材料: ご飯、ゆかり、あかり、かおり

鯖キャベツ(材料2つ)

究極に材料を少なく、簡単に。 おかずにもおつまみにも。
材料: キャベツ、鯖味噌煮缶、(塩胡椒)

煮魚(鯛とごぼう)

あっさり目の煮魚が好きです。
材料: 鯛(20cm位の小鯛)、塩と酒(下処理用)、⑤の水、しょうゆ、みりん、酒、柚子の皮( ...

インドカレー

ルーを使うよりヘルシーでスパイシーです インドカレーは思うよりもはるかに簡単です 3 ...
材料: ★鳥もも肉(一口大に切る)、★ヨーグルト、★にんにく(すりおろし)、★生姜(すりおろ ...

ごぼうときのこのおから和え

超食物繊維おかず 作り置きにして毎日少しずつ食べてます
材料: ごぼう、しめじ、おからパウダー、すりごま、麺つゆ(濃い目)、マヨネーズ、ごま油

セロリのマヨソテー

残りがちな葉っぱは炒め物に マヨネーズを入れるとまろやかで食べやすくなります 作り置 ...
材料: セロリ、ベーコン、油(胡麻でもオリーブでも)、マヨネーズ、麺つゆ(濃いやつ)、お好み ...

キャベツの肉巻きカツ

ほぼキャベツです かるーいのでパクパクいけますね
材料: キャベツ(中身用)、塩こしょう、豚肉薄切り、小麦粉、卵、パン粉、キャベツ(添える用)

かぼちゃの温サラダ

結構こってりしてるのでつまみにも あったかいのが美味しいですが冷めてもいけます
材料: かぼちゃ、ベーコン、スティックチーズ、マヨネーズ、麺つゆ(濃いやつ)、胡椒

そら豆と桜海老のご飯

見た目に美しい桜色と黄緑色 うちの春の定番ご飯です
材料: お米、酒、昆布だし(顆粒)、乾燥桜海老、そら豆(生、薄皮付き)、塩

水菜ともやしのサラダ

さっぱりヘルシー安上がり
材料: もやし、水菜、ツナ(油ごと)、塩昆布、ごま油、麺つゆ(濃いめ)、すりごま、おからパウ ...