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シンプルに、母の豚汁
具に味がしっかりしみて美味しい豚汁。
お好みでいろいろな具を入れて、自分の家の味の
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材料：
豚肉、にんじん、もめん豆腐、大根、こんにゃく、だし汁、しょうゆ、日本酒、みりん、味噌
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イタリア仕込み！マンマのミートソース
野菜たっぷり、作り置きしていろんな料理にアレンジできる定番の味のミートソースです。
材料：
牛挽き肉（もしくは合挽き）、人参、セロリ、玉ネギ、トマトソース、トマトペースト、ドラ
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農場主一家のポットロースト
鍋一つでできる、下ごしらえも手順も簡単な一品なのに、皿に盛りつければお洒落な見た目で
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材料：
牛肉の塊、粗挽き塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、玉ねぎ、人参、赤ワイン、ビーフ
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スロークッカーで作る簡単ポークロースト
下ごしらえは玉ねぎを切るだけ！忙しいけどちゃんとした食事を作りたいときにおススメの、
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材料：
玉ねぎ、豚ロースのブロック(Pork Loin Roast)、★熱湯、★ブラウンシュ
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ミートローフのベーコン包み
ベーコンで包まれて肉汁が程よく残るので、中身がふんわり・しっとり。でもそれほど脂っこ
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材料：
玉ねぎ、生マッシュルーム、タイム、オリーブオイル(炒め用)、ベーコン、牛ひき肉、パン
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ホーボー・キャセロール
材料を次々にぶっかけるだけのミートローフ風キャセロール。アメリカの渡り鳥労働者=ホー
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材料：
合びき肉、食パン、玉ねぎ、ジャガイモ、とろけるタイプのチーズ、キャンベルのクリームマ
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プライムリブとヨークシャープディング
6kg(12lb)まで焼き時間が一緒で計算不要！簡単プライムリブ（米国風ローストビー
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材料：
リブロース塊（Standing rib roastなど）、塩胡椒、小麦粉、牛乳、塩、
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ポットロースト（トマトグレービー風）
スロークッカーで長時間煮込んだ牛肉はナイフが要らないくらい柔らか！濃厚なトマトグレー
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材料：
牛肩ロースブロック(Chuck Roast)、オリーブオイル、■トマトペースト(Co
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