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お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単な
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お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単なものだけです。
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フライパンで簡単!金目鯛の煮付け
フライパンで簡単にできます。
材料: 塩、水、金目鯛切身、砂糖、醤油、酒、みりん
半夏生 たこ中華
半夏生、たこの日に
材料: たこ、きゅうり大、中華くらげ、胡麻
たこキムチ
半夏生、たこの日に
材料: たこ、きゅうり大、キムチの素、胡麻
料理酒だけで作るはまぐりの酒蒸し
あさりやはまぐりに。しょうゆ、バター、ネギなどをお好みで加えて。
材料: はまぐり、酒
お祝いに!海鮮バラちらし
材料をさいの目に切って盛り付けるだけ!簡単でとっても美味しいです。
材料: まぐろ、白身、サーモン、蒸しえび、きゅうり、白飯、すし酢
簡単!海鮮バラちらし
賽の目に切って散らすだけで簡単!ひな祭りのお祝いにもぴったり!
材料: まぐろ、サーモン、ぶり、玉子焼き、きゅうり、いくら、菜の花にしん
簡単にできる!はまぐりの砂抜き
もうすぐひな祭りですね。春は貝の季節。スーパーで買ったあさりやはまぐりなどの二枚貝な
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材料: はまぐり、水、塩
フライパンで簡単!なめたがれいの煮付け
フライパンで簡単に作れます。調味料もほとんど同じ位の分量で良いと思います。
材料: かれいの切身、水、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、長ねぎ
簡単!豆あじの南蛮漬け
下処理さえしちゃえば後は簡単!
材料: 豆あじ、塩、胡椒、小麦粉、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、玉ねぎ、ピーマン
断然食べやすい!豆あじの下処理 動画有り
唐揚げ、南蛮漬けの下処理に。
材料: 豆あじ
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