簡単ご飯で楽に作れるものを心がけています。出来るだけ飾りも食べられるものを使うこ ...

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簡単すぎるおつまみ 鶏皮パリパリ焼き

ムネ肉の鶏ハムをするときに残った皮で簡単おつまみを作ろう!
材料: とり皮、塩、胡椒、キッチンペーパー

簡単まったりほどよい固さのなめらかプリン

息子と作って食べられるお菓子作りをした結果辿り着きました
材料: 全卵、卵黄、砂糖、バニラエッセンスもしくはラム酒(なくても可)、生クリーム、牛乳

簡単とろ〜りチョコムース風プリン

自分の好みの硬さのチョコレートのデザートが作りたくて。タルト型にいれてチョコタルトに ...
材料: ゼラチン、お湯(ゼラチン用)、ココアパウダー、お湯(ココア用)、チョコレート、牛乳、 ...

豪華な豚しゃぶサラダ 豚ヒレ肉の冷菜 

ちょっとしたおもてなしにも、豪華な冷菜としてもつかえます!ヒレ肉だから脂っこくないし ...
材料: 豚ヒレ肉、塩、砂糖、きゅうり、大根、にんじん(ちいさめ)、ドレッシング ※今回は市販 ...

超簡単!サーモンの幽庵焼き(冷凍可)

魚はなんでもオッケー!塩麹漬けした魚を幽庵焼き風で♪柚の香りがとってもいいですよ♪
材料: サーモン、塩麹、みりん、出汁醤油、ゆず ※今回はチューブ使用

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

簡単にサッと作れるおもてなしサラダ
材料: トマト(今回はミニトマト使用)、バジル、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩、粗挽 ...

冷凍食パンで簡単フレンチトースト

冷凍パンがふわふわフレンチトーストに変身!甘さ控えめなのでスイーツとしても、ハムエッ ...
材料: 食パン(冷凍してあるものを使用)、卵、牛乳、砂糖(今回はアガペーシロップ使用)、バニ ...

ナスと大根のそぼろ味噌あんかけ

ありもので作れるそぼろ味噌餡掛け♪野菜はなんでもオッケーですよ!
材料: ナス、大根、大根の葉、椎茸、●酒、●みりん、●砂糖、●味噌、水溶き片栗粉、生姜(今回 ...

レタス大量消費!ツナ入り無限レタス

レタスをドレッシングをかけるサラダ以外の方法で食べたい時に!
材料: レタス、ツナ缶、ごま油、鶏がらスープ、塩
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白菜と豚肉のトマトソースパスタ

野菜とウィンナーがいい仕事をしてくれるトマトパスタです!ナスやピーマン、ニンジンなど ...
材料: 白菜、玉ねぎ、きのこ※なくても可、ウィンナー(ベーコンでも可)、豚こま、オリーブ油、 ...
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