娘2人、夫が喜んでくれるご飯を作りたい。だがしかしたまには手抜きもしたい。

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ジューンベリーの手作りジャム

自家製ジャムを庭で採れたジューンベリーで♪ 毎年恒例行事になりつつあります^ ^
材料: 砂糖、ジューンベリー、ブランデー

ネギ農家さんに教わった♪ネギすき焼き♪

太ーい旬のネギと牛肉だけのすき焼きです! ネギにハマります♪♪♪
材料: 牛肉すき焼き用、長ネギ、水、醤油、砂糖、日本酒、卵

お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん

カレー粉で作る本格派です♪
材料: うどん、豚肉、玉ねぎ、れんこん、油揚げ、グリンピース、カレー粉、めんつゆ3倍濃縮、醤 ...

野菜たっぷり♪キャベツと鶏のカレー炒め

簡単で野菜がたっぷりとれて、子供の大好きな味♪残った汁をご飯にかけて食べても美味しい ...
材料: 鶏モモ肉、キャベツ、一口大に切る、ピーマン、一口大に切る、☆カレー粉、☆酒、☆塩、オ ...

カリっカリ香ばしい!フライパン焼き肉まん

いつもの肉まんが!あっという間に中華点心に!胡麻油香るカリカリの皮に熱々の餡が激ウマ ...
材料: 肉まん、胡麻油

なんちゃって☆美味☆参鶏湯サムゲタン

足りない食材あり、入らないはずの食材ありのなんちゃってレシピですが、侮れない美味しさ ...
材料: 手羽元、米、ゴボウ、大根、酒、塩、(ネギの青いところ)、(生姜)、(ニンニク)、(な ...

あごだし*すだちうどん

すだちすっきり、あごだしが引き立ちます。 シンプルイズベスト。
材料: ゆでうどん(国産小麦、酸味料無しがベスト)、久原あごだしつゆ、水、薬味(七味、山椒、 ...

簡単☆美味しい白菜キムチ

買ったキムチは、美味しいけど衛生面が心配… 自分で作れば安心、美味しい、安上がり!
材料: 白菜、塩、煮干し、ニラ、長ネギ、りんご、ニンニク、ショウガ、韓国唐辛子、細挽、干しあ ...

シャキッと☆うるいとえのきのバター炒め

うるいはクセがなくて食べやすい春の山菜です。 シャキッヌルッと食感が楽しめます。
材料: うるい、えのき、バター、しょうゆ

ランチに☆簡単で体に優しい煮麺

冷たいものばかりで胃腸が冷え弱ってませんか?温かい煮麺でホッとしますよ〜♪ 簡単、す ...
材料: 豚肉小間切れ、茄子、南瓜、味噌、麺つゆ、素麺、みょうが、黒七味又は山椒