子どもたちに「何かおいしいもの、食べにいこか」というと「家がいいな」と。そんな会 ...

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ジャンボきゅうりで中華飯

夏の困りもの「ジャンボきゅうり」を昼食で消費!白菜や玉ねぎの代わりを「ジャンボきゅう ...
材料: ジャンボきゅうり、にんじん、しめじ、コーン(缶詰)、豚肉薄切り、シーフードミックス、 ...

水切りヨーグルト そのまま保管

小さい冷蔵庫の中で、ヨーグルトを1パック丸ごと水切りしたい…そういう人にピッタリの方 ...
材料: プレーンヨーグルト(無糖)

大根と豆腐の揚げ出し

豆腐の揚げ出しをつくるついでに、大根も揚げてみたら…。大根がしっかり主張する味に!
材料: 大根、木綿豆腐、素揚げできる野菜(なす、パプリカなど)、片栗粉、めんつゆ(3倍濃縮) ...

切昆布と大豆の煮もの

切昆布のおかげで、とろみがついて、おいしい箸休めができました。
材料: 切昆布、大豆(水煮)、にんじん、さとう、顆粒だしの素、しょうゆ

豚ヒレ肉のパン粉焼き

ヒレカツをつくるつもりが、時間がない!衣つけをパスして、満足できる一品を…というナマ ...
材料: 豚ヒレ肉、パン粉(衣用)、スライスチーズ、クレージーソルト または塩・こしょう、乾燥 ...

低たんぱく食パン

腎臓が悪い家族のための食事パン。タンパク質は市販の食パンの1/2程度になるはずです。
材料: 低たんぱくごはん(たんぱく含量1/25)、強力粉、薄力粉、マーガリン、塩、さとう、粉 ...