管理栄養士になりました☆不器用ですが料理が好きです(*´▽`)ノ

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焼かない濃厚かぼちゃプリン*

オーブンいらずのかぼちゃプリン♪ゼラチンがあれば出来ます。
材料: かぼちゃ、砂糖、生クリーム、牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、砂糖、水

レンジで簡単ひじきの煮物♪

調理時間10分のスピードおかず!!人参以外の野菜でも出来ます☆
材料: 人参、大豆水煮缶、乾燥ひじき、●水、●ダシの素、●しょうゆ、●砂糖・酒、●ごま油

ブリの照り焼き

ごはんがすすむブリの照り焼きです☆焼いて絡めるだけ*
材料: ブリ、塩、サラダ油、●酒、●みりん・しょうゆ

かじきのネギ味噌焼き

ネギ味噌はそのままごはんにかけたりお肉につけても美味しい万能味噌です☆
材料: かじき、ねぎ、ねぎ(飾り用)、●味噌、●酒、●砂糖、●卵黄、ごま油

里芋のごま豚炒め

甘辛ごま味でごはんがかなり進みます!!緑の野菜はししとうや絹さやでも☆
材料: にんにく、里芋、豚バラ肉、いんげん(冷凍でもok)、酒、みりん、砂糖、醤油

トロトロ♪さばのみそ煮

失敗しらずの柔らかさばのみそ煮です☆
材料: 鯖(半身)、ネギ、●酒、●水、●砂糖、●酢、しょうが、片栗粉、水

簡単ちゃんちゃん焼き☆

甘じょっぱい味が子供に大人気です☆魚からお肉まで、つつんで蒸したら出来上がり*
材料: とりささみ(魚の切り身でも)、玉ねぎ、白菜かキャベツ、冷凍コーン、マーガリン、●みそ ...

ササミの中華サラダ

マヨネーズとゴマ油の相性がばつぐんです♪簡単に中華サラダの出来上がり*
材料: 人参、とりささみ、酒、サラダ菜(またはレタス)、マヨネーズ、ゴマ油、塩こしょう

豆腐でドライカレー

豆腐で作るドライカレー☆野菜も一緒にたっぷりととれます♪
材料: 人参、玉ねぎ、ジャガイモ、木綿豆腐、グリンピース、カレー粉、●ケチャップ、●中濃ソー ...

ミックスビーンズのカレーシチュー

給食食器で失礼します(笑)カレーシチューなら豆類もたくさん食べられます。
材料: ミックスビーンズ缶、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、水、牛乳、シチューの素、塩こしょう、カ ...