管理栄養士になりました☆不器用ですが料理が好きです(*´▽`)ノ

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酒粕ミルクシチュー

なんともマイルド☆くせがなくて食べやすくて体ぽかぽか*
材料: ブロッコリー、人参、玉ねぎ、ウインナー、サツマイモ(ジャガイモ)、酒粕、水、牛乳、シ ...

しょうがでぽかぽかたぬき汁

しょうがで体ぽかぽか☆お肉のかわりにこんにゃくを使った精進料理が始まりだとか。
材料: 人参、大根、さといも、さやいんげん、こんにゃく、ダシ汁、しょうゆ、塩 小さじ、みりん ...

菜の花の彩り中華炒め

カニカマのだしが良い仕事してます☆あまり苦味を感じないので食べやすいです。
材料: 菜の花、卵、カニカマ、塩・砂糖、●水、●中華だし、●片栗粉、●黒こしょう・塩

プライパンでパエリア

おもてなしにぜひ☆具はお好みでアレンジ可能です!!
材料: はまぐり、米、玉ねぎ、パプリカ、お好みでグリンピース・コーン、カレー粉、コンソメキュ ...

*りんごジャム*

三つの材料で煮るだけ簡単りんごジャム☆果肉残りが大好きです。
材料: りんご、砂糖、バター

レンジでやわらかふろふき大根

レンジでやわらかふろふき大根が作れます☆
材料: 大根、ダシの素、水、●味噌、●みりん、●砂糖大さじ

トマトと卵の中華炒め

本場中国の方から教えてもらいました。ごま油の風味で食欲をそそります。
材料: 卵、トマト、ネギ、砂糖、塩、鶏ガラスープの素、ごま油、塩コショウ

人参のサラダマリネ

4日間くらいは冷蔵庫で持ちます☆子どもにも大人にも好かれる味です。
材料: 人参、ツナ缶、細ネギ、しょうが、レーズン、●酢、●しょうゆ、●砂糖、●ゴマ油、●オリ ...

おつまみチーズクラッカー

チーズの香りが香ばしいクラッカーです。強力粉があればたくさん出来て簡単おつまみ。
材料: 強力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、塩、バター、牛乳、ドライパセリ、黒コショウ

シナモンロール

ホームベーカリーで出来るシナモンロールです。シナモンシュガーを変えておかずパンにも。
材料: 強力粉、牛乳、水、砂糖、塩、卵、バター、ドライイースト、溶かしバター、○グラニュー糖 ...