カナダのバンクーバーに暮らしていた時、寮で一緒に住んだ韓国人、トルコ人、メキシコ ...

アーカイブ

Blank logo recipe
鶏肉のコーラ煮
鶏肉をコーラで煮るとどんな味になるか?外国人受けする味です!
材料: 鶏肉(手羽先/ドラムでもOK)、東京ねぎ、コカ・コーラ、お醤油、にんにく
Blank logo recipe
サンギョプサル (豚バラ肉のレタス包み)
韓国料理と言うと、どうしてもブルゴギやチヂミが日本では有名ですが、それだけじゃないよ ...
材料: 豚ばら肉、サニーレタス、ご飯、にんにく、コチュジャン、ごま油、塩
Blank logo recipe
スブラキ(ギリシャ風串焼き)
ギリシャ料理といえば、ピタパンとスブラキはコンビネーションとしてつき物、ものすごく簡 ...
材料: 鶏肉、豚肉、オリーブオイルEx、塩・コショウ、オレガノ、串
ピタパン
ギリシャ料理にかかせないピタパンをご紹介。膨らむのにてこずりましたが成功しました!
材料: 強力粉、薄力粉、オリーブオイル、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯
タコと豚肉のスパゲッティ
トルコ料理に使うトマトソースをそのまま、スパゲティに使おうと奮起した一品ですが、なか ...
材料: スパゲティ、トマト(大)、豚ばら肉(スライス)、タコ(スライス)、オリーブオイル、塩 ...
Blank logo recipe
♪ じゃがいも de チヂミ♪
チヂミを作ろうと意気込んだけど小麦粉がほとんどないよ!という時にジャガイモを使ってチ ...
材料: ジャガイモ(中)、にんじん、小麦粉、卵、ごま油、だしの素、塩
Blank logo recipe
カナダ風簡単料理
今晩のおかずにもう1品付け加えたい!もしくはお酒にあうもう1品がほしい!という時の簡 ...
材料: マッシュルーム、ベーコン、ジャガイモ、コーン、バター、Dill(レモン入り)、粗ひき ...
Blank logo recipe
タイ風揚げ餃子(キョウトウ)
タイ料理は日本でも人気の料理ですね、今回はとっても簡単に出来るタイ風揚げ餃子をご紹介 ...
材料: 豚肉ミンチ、ワンタン(餃子の皮)、ナンプラー、塩・こしょう、化学調味料
Blank logo recipe
アイラン
今回はトルコ料理の代表で、家庭で簡単に作れる飲み物,アイランをご紹介します。
材料: プレーンヨーグルト、水、塩、レモン汁
Blank logo recipe
PICO DE GALLO (雄鶏のくちばし)
メキシコ料理には欠かせないのがチリソースです、色んなソースがあるのですが、私がメキシ ...
材料: トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、にんにく、コリアンダー、レモン、塩、お水