三児の母です。父は元フレンチのシェフで、小さい頃から色々なものを食べさせてもらっ ...

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覚書!ねっとり濃厚なめらかプリン

色んなレシピから、作りやすい分量や作り方を混ぜて自己流にアレンジ。
材料: 生クリーム(ホイップクリーム)、牛乳、卵黄、グラニュー糖(砂糖でも可)、ブランデー( ...

葉わさび&花わさびの食べ方~超辛~

この時期になると出回る葉わさび。 葉わさびの性質等を調べて オリジナルのたて方を考え ...
材料: 葉わさび、塩、お湯
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あんかけ揚げだしなすび。。

揚げたナスにあんをかけるだけでメインになっちゃう、ボリューム料理です(^^)簡単でも ...
材料: 茄子、◎片栗粉、◎小麦粉(薄力粉)、★だし汁、★うすくち醤油、★こいくち醤油、★みり ...

一瞬で可愛く♪小松菜のお花で華やかに~

地味な煮浸しもこれで可愛く、華やかに(*^^*)キャラ弁にも★
材料: 小松菜
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暑い日に最適★冷た~いフルーツサンド★

まとめて作って冷凍しておけば、いつでも食べれるので便利!!運動会の数日前から準備でき ...
材料: 食パン、またはサンドイッチ用パン、お好きな果物(缶詰みかんやキウイなど)、生クリーム ...