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舞茸のクリームソテー
舞茸が手に入ったら必ずコレを作ります。シンプルな料理にほんのひと手間かけるだけでごち
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材料：
舞茸、玉葱、ニンニク、生クリーム、無塩バター、オリーブオイル、マディラ酒、乾燥タイム
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グリル野菜のサラダ
グリル野菜の焼き目が食欲をそそる温野菜サラダです。レモンの酸味でいくらでも食べられま
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材料：
カボチャ、白アスパラ、マッシュルーム、パプリカ、茄子、ニンニク、玉葱、醤油(あれば減
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タコライス
沖縄の名物料理、タコライスです。要はタコスの具をご飯の上に載せただけのものですが、こ
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材料：
挽き肉(合挽き)、玉葱、ニンニク、チェダーチーズ、レタス、トマト、ご飯、チリパウダー
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キノコクリームスパゲティ
キノコの香りとクリームのとろとろ加減が最高のスパゲティです。生ハムでコクを出すから一
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材料：
スパゲティ、マッシュルーム、舞茸、生ハム、玉葱、生クリーム、白ワイン、チーズ（ゴーダ
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