持病のせいで塩分・たんぱく質制限を受けている食いしん坊(40代後半・男)です。限 ...

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実はヘルシー!チリチーズディップ

夜中に小腹が空いたとき、手軽に作れる即席ディップです。 カッテージチーズがベースにな ...
材料: カッテージチーズ(裏漉しタイプ)、ヨーグルト、マヨネーズ、チリパウダー、胡椒、オニオ ...

定番の刺身が変身!鯵のイタリアンマリネ

定番の鯵の刺身をちょっと一工夫でイタリアンにアレンジ♪ タコや鰯や鯛でも美味しくでき ...
材料: アジ(刺身)、ニンニク、ドライトマト(みじん切り)、オリーブ(みじん切り)、オリーブ ...

和風&スパイシー!鶏肉の柚子胡椒焼き

味付けは柚子胡椒のみ!ジューシーな鶏肉の旨みと柚子胡椒の香りをとことん楽しむ一品です ...
材料: 鶏胸肉、柚子胡椒、塩、ニンニク、タコ糸

春ですね♪新じゃがとルッコラのサラダ

春先、一番楽しみなのは新じゃがですね。レシピというほどのものではないのですが、ちょっ ...
材料: 新じゃがいも、ルッコラ、レタス、オリーブオイル、ニンニク、生クリーム、粒マスタード、 ...

これは美味い!茄子とチキンのクリーム煮

写真はちょっと地味なんですが、これは本当に美味い!鶏肉と茄子を煮込んだだけのシンプル ...
材料: 鶏もも肉、茄子、生クリーム、ニンニク、小麦粉、塩・胡椒、チキンスープ、ローリエ、オリ ...

激旨!チキンとアボカドのガーリックソテー

アボカド好きなら迷わず試して!イマイチ苦手って人もだまされたと思って!旨みとコクがぎ ...
材料: 鶏胸肉、アボカド、ドライトマト、ニンニク、塩・胡椒、オリーブオイル、タバスコ