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揚げない・ヘルシーな和風海苔チーズカツ
叩くことで軟らかくなった肉、溶き卵に一味加えて和風で美味しい、揚げない汚れないヘルシ
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材料：
ロース豚肉（今回はメキシカンポーク）、スライスチーズ、板海苔、しょう油、みりん、小麦
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ヒヨコ豆と赤インゲン豆の豚トマト煮
材料入れて煮込むだけ！塩分控えめでも美味しい。オモテナシにも記念日にもクリスマスにも
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材料：
ヒヨコ豆（ガルバンゾー）、赤インゲン豆（キドニービーン）、豚バラ（ブロック）、豚ロー
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トマトテールシチュー（牛テールトマト煮）
牛テール炊飯器で楽チン簡単にホールトマトで煮込んでみました。豪勢に見えるしオススメ～
材料：
牛テール、★セロリ、★タマネギ、★ニンニク、★粒コショウ（包丁の腹で潰す）、★ショウ
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和風アクアパッツァ
アクアパッツァは水or白ワインとオリーブオイル。和風ってことで料理酒・しょう油で作っ
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材料：
白身魚（鯛・赤魚など）、イカ、アサリ、干しエビ（大きめ）、料理酒、しょう油、ゴマ油、
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肉巻きインゲンのトマト煮込み
巻いて焼いて煮込むだけ！こんなにカンタンなのに超ウマ！これは試してみる価値アリ、だと
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材料：
豚肉、インゲン、ホールトマト、タマネギ、塩、カレー粉、ナンプラーorしょう油
鶏手羽のビールトマト煮
ビールの余り、捨ててません？もったいないのでストックして煮込み料理に活かしちゃいまし
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材料：
ビール、手羽先、トマト、タマネギ、ニンニク、シメジ、セロリの葉の方、鷹の爪、バター、
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アサリがメインのアクアパッツァ
てきとーに炒めて蒸し煮するだけ！殻付きの新鮮なアサリが手に入ったら・・・・作るベシ！
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材料：
アサリ、カキ、エビ、イカ、タマネギ、シメジ、ニンニク、鷹の爪、バター、酒(ワインor
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手羽元(ウィング)のビールトマト煮
残ったビールがゴージャスな煮込み料理に大変身！これはオススメかも♪
材料：
手羽元(ウィング)、ビール、トマト缶、タマネギ、ニンニク、シメジ、ヤングコーン、アス
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