兵庫県の片田舎で17歳14歳12歳の男の子を育てるママです不便なところに住んでい ...

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林檎と紅茶とホワイトチョコパウンドケーキ

りんごと紅茶、王道の組み合わせにホワイトチョコも合わせました。誰が食べてもお店の味… ...
材料: 卵、砂糖、バター(油と合わせて130gにする)、太白ごま油(バターと合わせて130g ...

ブールドゥネージュ

粉糖のコーティングが甘いのに生地はあっさりさっくり。簡単だけどプレゼントするとその美 ...
材料: 製菓用マーガリン、粉糖、薄力粉、スライスアーモンド、仕上げ用粉糖

鯖缶の混ぜ御飯

村の集まりや会合の時に出す混ぜ御飯。伝統の味。
材料: 鶏もも肉、鯖缶、高野豆腐、新ごぼう、人参、油揚げ、醤油

ミルクティープリン

やわらかくとろけるような、でもしっかりと固まったプリンです。
材料: 牛乳、アールグレイのティバッグ、砂糖、卵黄、全卵、生クリーム、カラメルソース(甘めが ...

手作りクリームチーズチーズ

安価でたくさんできます。そのまま食べても美味しく、製菓材料としても。
材料: 成分無調整牛乳、生クリーム(乳脂肪4.5程度のもの)、塩、レモン汁

チョコレートシフォンケーキ

しっとりふわふわな口どけ。水分量が多いので型からはずしにくいです。焼き上がりから3時 ...
材料: 卵黄、卵白、砂糖、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー(自信があればいれなくてもよい)、☆ ...

柚子蜂蜜林檎茶

うちには柚子の木があってたくさんとれるので毎年作っています。はちみつやリンゴを入れる ...
材料: ゆず、砂糖、はちみつ、りんご

レンジでトロリ☆カスタードクリーム

だまのない、とろりとしたおいしいカスタードクリームです。
材料: 卵黄、●薄力粉(●あわせてふるっておく)、●コーンスターチ、砂糖、牛乳

レモンシフォンケーキ

レモンは果汁のみ使用しますので、ポッカレモンでも大丈夫ですよ~♪ 作り方の写真、追加 ...
材料: 卵黄、卵白、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、レモン汁、湯(50℃)

私のお好み焼き

ふわふわとろり、でもくるりとひっくり返せる完全無欠のお好み焼き。すぐ分量を忘れるので ...
材料: キャベツ(せんぎり)、長いも(すりおろし)、小麦粉、だし(かつおでとったもの)、かつ ...