【ガーナ料理】ワチェ〜豆ご飯〜
「ワチェ(Waakye)」は豆ご飯を辛いソースやサラダと合わせて食べる、ガーナでは定
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材料：
米(ジャスミンライスがbetter)、黒目豆(水煮)、乾燥ローゼル(あれば)、キャベ
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【ガーナ料理】ケレウェレ〜揚げバナナ〜
ケレウェレ(Kelewele)は、プランテーン(食用バナナ)を辛く味付けして揚げたも
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材料：
バナナ、生姜、玉ねぎ、★カイエンペッパー(生唐辛子でも)、★ブラックペッパー、★ナツ
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【ガーナ料理】ソボロ〜ビサップジュース〜
「ソボロ」はハイビスカスのジュースです。
ガツンと生姜がきいているのが特徴です。ガー
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材料：
水、ハイビスカスの花(乾燥)、砂糖、生姜、鷹の爪(あれば)、クローブ(あれば)、炭酸
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【ガーナ料理】「シト」でパスタ
ガーナ版ご飯のおとも「シト(SHITO)」(ID:7445256)を使ったパスタです
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材料：
スパゲッティ、塩(パスタ茹で用)、水(パスタ茹で用)、シト (ID:7445256)
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ベジブロスのポトフ〜電気圧力鍋使用〜
ベジブロスの美味しさを存分に堪能するためのレシピ♪
冷蔵庫にある野菜で作ってみてく
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材料：
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ミニトマト(あれば)、菊芋(あれば)、ウイン
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ガーナ風たまごサンド★
ガーナ共和国版ファストフード。
日本でもいつでもどこでも手に入る食材で簡単に作れま
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材料：
食パン(8枚切り)、またはコッペパン、卵、玉ねぎ(小)、ピーマン(小)、ミニトマト、
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