介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー ...

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ほたるいかと筍と土筆のパスタ

味付けは創味シャンタンで簡単で美味しい春のパスタ。2024年3月26日筍パスタで検索 ...
材料: スパゲッティー、スパゲッティーを茹でる熱湯、スパゲッティーを茹でる塩、ほたるいか茹で ...

おでんにスペアリブ

おでんの具が足りなくなったので、追加でスペアリブをいれました。家族に好評でした。
材料: スペアリブ、おでん鍋

白だしで枝豆ごはん

丹波篠山の黒豆の枝豆をいただきました。ごはんと共に枝豆を炊いてみました。ふくふくとし ...
材料: 米、枝豆、※枝豆を洗う塩、※枝豆を洗う水、※枝豆を茹でる水、※枝豆を茹で時の塩、白だ ...

おろし大根で鱈ちり鍋

たら鍋大好きです。たっぷり野菜と共にポン酢でいただきました
材料: たら、酒、生姜チューブ、片栗粉、にんじん千切り、白菜4分の一玉のうち、しめじ、椎茸小 ...

白だしで松茸ごはん

松茸をいただきました。ご近所の八百屋さんに松茸の扱い方を伺い、馴染みのある白だしでた ...
材料: お米、松茸、※松茸を洗う水、※松茸を洗うお塩、白だし、お酒(できれば塩分のないもの) ...

炊飯器で簡単 冷たいトマトスープ

炊飯器のスイッチ押すだけ、簡単トマトスープをつくりました。
材料: トマト3個、玉ねぎみじん切り、白だし、水、生姜チューブ、にんにくチューブ、蜂蜜(あれ ...

白だしで簡単数の子

数の子は上手な塩抜きがポイント。塩分を抜きすぎると苦くなります。味付けは白だしで決ま ...
材料: 数の子、数の子を塩抜きする水、数の子を塩抜きする塩、数の子を塩抜きする水二回目、数の ...

あげのくるりん巻き

薄揚げと冷蔵庫の中の野菜を使って煮るだけ。安くて簡単でおいしいです。おでんに入れても ...
材料: 薄揚げ、鳥ミンチ、片栗粉、にんじん千切り、えのき、塩昆布、白だし、水、みりん、砂糖

簡単すぎるたけのこの煮

煮物を簡単においしく。手間かけなくても美味しくできました。
材料: たけのこ水煮、ヒガシマル白だし、水、ミツカンいつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイ ...

お一人様の簡単湯豆腐

お椀の中で簡単湯豆腐。白だしととろろ昆布が味の決め手。電子レンジで簡単です。
材料: 豆腐小さな一パック、白だし、お湯、なめたけ、冷凍ほうれん草またはネギ(無くても良い) ...
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