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家にあるもので作る超ズボラ和風冷やし中華
夏の究極に空腹な時の救世主。もはや明らかに中華じゃなくて和風だけど、それをも感じさせ
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材料:
濃縮タイプのめんつゆ、寿司酢、ごま油、ラーメンの麺、きゅうり、卵、ハム、その他台所に
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豆腐で作るわりと厚みのあるミニパンケーキ
手作りおやつが一番!子供にあげているので甘さもカナリ控え目です。砂糖は加減して問題な
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材料:
薄力粉、ベーキングパウダー、卵、きび砂糖、キャノーラ油、絹ごし豆腐、酢、牛乳(水分調
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余った栗の甘露煮でモンブランマフィン
マフィンの生地なのでズッシリした重みのあるモンブランですよ〜 マフィンのモンブラント
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材料:
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、油(キャノーラを使用)、バター(溶かす)、卵(
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秋鮭の炊き込み御飯
北海道の旬の味を堪能! 今回は献上鮭の北海道別海産の鮭で作りました。使う材料は最小限
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材料:
米、水、【生】秋鮭切り身、ブナピー(他のキノコでもok)、生姜、酒、醤油、塩、海苔と
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ペスト ジェノベーゼ 【本格】
プランターのバジルを使って作りました。めちゃめちゃ美味しくて感激しちゃいます☆ 次は
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材料:
フレッシュバジル、松の実、EVOO(エキストラバージンオリーブオイル)、パルメザンチ
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フワフワ南瓜+αパンケーキ≪離乳食後期≫
フワフワだし南瓜が入る事でモチモチです。オマケにお粥入りなので腹持ちも良いかと思い込
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材料:
薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、酢、油、マッシュかぼちゃ、きな粉、お粥(冷えて
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ベビ用ふわっふわ蒸しパン ≪離乳食後期≫
冷凍しておいてちょっと外出する時などに重宝します。季節を通じて旬の食材でいろいろアレ
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材料:
卵白、卵黄、薄力粉、キャノーラ油、塩、ベーキングパウダー、牛乳 or 豆乳、すりおろ
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