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ゆきほ
ゆきほ のキッチン
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東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこち ...

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あさりとわかめの炊き込みご飯

話題入り感謝♪　春のあさりが出回る時期にぴったりの炊き込みご飯です。
材料： 米、あさり、酒、わかめ、しょうが、しょうゆ、塩、砂糖

加熱２分半の唐揚げ

ためしてガッテンの知識をもとに、うちでよく作る唐揚げバージョンです。今でも２分半でい ...
材料： 鶏もも肉、しょうゆ、砂糖、ごま油、にんにく、しょうが、片栗粉

葛切りで和風トムヤンヌードル

トムヤンクンの香辛料パックを見つけたので、日本の鍋の材料をトムヤンクンスープに入れて ...
材料： えび、しめじ、葛切り、水菜、ミニトマト、牛乳、トムヤムペースト、チリインオイル（ナム ...

紹興酒で蒸し鶏

蒸し鶏に入れる酒を紹興酒で作りました。
材料： 鶏もも、紹興酒、日本酒、長ネギの青い部分、しょうが、塩

地中海風クリームスパゲッティ

前回載せたブイヤベースを使って、クリームスパゲッティを作りました。
材料： スパゲッティ、ブイヤベースのスープ、生クリーム、あさり、白ワイン、バジルやしその葉