東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこち ...

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母直伝のあんずジャム

白ワインを使って、手早くさっぱりと煮上げます。
材料: あんず、白ワイン、グラニュー糖

ナス・トマトの煮物✿食べるラー油和え

夏野菜の甘辛煮物を、食べるラー油でピリッとひきしめます。にんにくとラー油の香りが食欲 ...
材料: ベーコン、なす、トマト、ピーマン(しし唐)、にんにく、めんつゆ(2倍濃縮)、食べるラ ...

イカとモロヘイヤの食べるラー油和え

食べるラー油が、モロヘイヤのとろみと一緒にイカに絡みます。ちょっとピリッとした夏向き ...
材料: モロヘイヤ、イカ、食べるラー油、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま