アメリカ人の夫と2年間カリフォルニア州に住み、2015年1月からハワイ暮らしです ...

アーカイブ

低カロ★バナナ&ピーナッツバターシェイク

アメリカのカフェで飲んだシェイクを再現!フローズンヨーグルトを使うからヘルシー。これ ...
材料: ヨーグルト(無糖)、熟したバナナ、ピーナッツバター(有糖)、バニラエッセンス、グラニ ...

アメリカ流★サクサクの手づくりパイ生地

アメリカのパイクラストは日本のパイシートと違って、分厚くてビスケットみたいな食感。フ ...
材料: 小麦粉(薄力粉と強力粉を半分ずつ)、塩、砂糖、無塩バター、冷水

アメリカで覚えた本格アップルパイ

アメリカのアップルパイはパイ生地もフィリングの作り方も日本と違う。これぞアメリカのグ ...
材料: パイ生地(レシピID : 2555477)、りんご(ふじ)、レモン汁、グラニュー糖、 ...

塩キャラメル味のアメリカンアップルパイ

いつものアップルパイに飽きたら、塩キャラメル味なんてどうでしょう?りんごの酸味と塩キ ...
材料: 塩キャラメルソース(レシピID : 2555446)、シナモン、りんご(ふじ)、パイ ...

手作りスイーツに活躍★塩キャラメルソース

フライパンでグツグツ...透明の砂糖水がだんだんキャラメル色に変わっていく過程が楽し ...
材料: 砂糖、水、無塩バター、生クリーム、塩(できれば海塩)

チョコ&メレンゲ★2層のカスタードパイ

アメリカ人の義母に習ったチョコカスタードとメレンゲカスタードのパイ。土台がオレオなの ...
材料: オレオクッキー(クリーム取る)、バター、砂糖、卵黄(L)、牛乳、小麦粉、バニラエッセ ...

シナモンロール風パンケーキ★休日の朝食に

シナモンシュガーにクリームチーズのグレーズ♪シナモンロールと同じ味を簡単に楽しめるパ ...
材料: 無塩バター、ブラウンシュガー(または三温糖)、シナモンパウダー、無塩バター、クリーム ...

★オレンジ&チョコ 大人のフロランタン★

いつものフロランタンをオレンジ風味に。 自分が見た夢に出てきたアイデアを再現してみま ...
材料: バター、砂糖、卵(M)、薄力粉(または中力粉)、ベーキングパウダー、バター、生クリー ...