アメリカ人の夫と2年間カリフォルニア州に住み、2015年1月からハワイ暮らしです ...

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アメリカで習った濃厚マッシュポテト

アメリカで覚えたマッシュポテトのレシピ。バター、クリームチーズ、にんにくプラスで濃厚 ...
材料: じゃがいも(大)、にんにく、バター、クリームチーズ、牛乳or豆乳、塩こしょう

マッシュルームボール(ベジバーガーにも)

ひき肉を一切つかわないのにジューシーでおいしいマッシュルームボール。ベジバーガーのパ ...
材料: マッシュルーム、オリーブオイル、塩、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク、インスタ ...

アメリカンな朝食に★本格ハッシュブラウン

アメリカの朝食に欠かせないハッシュブラウン(ハッシュドポテト)。カリっとした食感と香 ...
材料: じゃがいも(大)、バター、塩、こしょう

カレーに合うよ!アメリカのポテトサラダ

アメリカのポテトサラダはマヨネーズの代わりにサワークリームを使うんです。爽やかな味わ ...
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、セロリ、ゆで卵、りんご(中)、オリーブオイル、ニンニ ...

おもてなしに★スパニッシュオムレツ

お客さんを招くときにいつも作るスパニッシュオムレツ。簡単でひっくり返すときの失敗もあ ...
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、塩、オリーブオイル、卵(Lサイズ)、タイム(お好み)

材料にもこだわり★オニオングラタンスープ

時短・簡単もいいけど、自力でどこまで本場の味に近づけるかしら。材料にもこだわって作っ ...
材料: 玉ねぎ(中)、無塩バター、塩、タイム(できれば生)、ベイリーフ、黒こしょう、Sher ...

アジア風★スパイシーコールスロー

チリソースを加えたスパイシーなコールスロー。フルーツの甘さとのコントラストがたまらな ...
材料: キャベツ、新玉ねぎ、みかん(または桃)、マヨネーズ、ディジョンマスタード、サンバルチ ...