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chika919
のキッチン
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アメリカ人の夫と2年間カリフォルニア州に住み、2015年1月からハワイ暮らしです
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アメリカ人の夫と2年間カリフォルニア州に住み、2015年1月からハワイ暮らしです。キッチンに立って無心に料理やお菓子をつくるのがなによりも幸せ。
好きな本は桐島洋子氏の「聡明な女は料理がうまい」。
裏を返せば、料理がうまいと聡明な女になれるってことかしら。
料理を通じて広がる知識や世界観、夢を楽しみたいと思っています。
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カリフォルニアロール(切り方のコツも)
カリフォルニア州在住中にマスターしたカリフォルニアロール。本場はカニすり身を使います
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材料: 白米、昆布、寿司酢、寿司のり、スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ、ごま
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