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【乳フリー】ヴィーガンクリームチーズ
豆乳ヨーグルトで簡単に作れる濃厚なヴィーガンクリームチーズです。色々応用が効くので作
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材料：
豆乳ヨーグルト、自然塩、ココナッツオイル(MCTオイルが使いやすくてお勧め)
【グルテンフリー 】米粉のたい焼き
小麦乳製品ナッツ白砂糖不使用の米粉の鯛焼きです(*^^*)外はカリカリ中はもちもちで
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材料：
上新粉、甜菜糖、卵、菜種油(国産低温圧搾)、自然塩、水、ベーキングパウダー(アルミフ
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ヴィーガンレアチーズケーキ
見た目も味も普通のレアチーズと変わらないくらいの美味しさ。小麦・乳製品・卵・白砂糖不
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材料：
米粉、アーモンドパウダー、片栗粉、甜菜糖、自然塩、菜種油、無調整豆乳、★ヴィーガンク
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【グルテンフリー】アーモンドフロランタン
小麦粉・乳製品・白砂糖フリーとは思えないくらい上品で濃厚な美味しさのアーモンドフロラ
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材料：
◆米粉、◆片栗粉、◆アーモンドパウダー、◆甜菜糖、◆自然塩、菜種油、豆乳、豆乳、甜菜
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【グルテンフリー】梅ジャムのフィナンシェ
小麦乳製品卵フリーのしっとりした梅ジャムのケーキです。たくさん作って冷凍しておけば小
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材料：
米粉、アーモンドパウダー、片栗粉、自然塩、菜種油(低温圧搾)、メープルシロップ、豆乳
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【グルテンフリー】メープルボールクッキー
小麦・乳製品・卵・白砂糖フリー。メープルシロップのコクのある香りを生かしたサクサクク
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材料：
◆米粉(製菓用)、◆片栗粉、◆アーモンドパウダー、◆てんさい糖、◆自然塩、◆ココナッ
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【グルテンカゼインフリー】スイートポテト
小麦粉・乳製品・白砂糖不使用のしっとり美味しいスイートポテトです。食物繊維もたっぷり
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材料：
焼き芋(または蒸した芋)、★米麹あまざけ、★豆乳(成分無調整)、★豆乳ホイップ、★自
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【小麦フリー】大根の葉としらすのふりかけ
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリのふりかけです(^^)冷蔵&冷凍保存できるので作
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材料：
大根の葉、しらす、ごま油、生姜、鷹の爪、酒、みりん、醤油(グルテンフリー)、ハチミツ
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【小麦&乳製品ﾌﾘｰ】ビーツのポタージュ
食べる輸血と言われるビーツを使った気軽に美味しく鉄分補給できるスープです。鮮やかなピ
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材料：
ビーツ、じゃがいも、玉ねぎ、豆乳、米麹あまざけ、酒、みりん、塩こうじ、ニンニク、ハー
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