自分の好きな料理をコピーして自分で作れるようになるのが大好きな中年オヤジです!よ ...

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本格インドカレー(改)

備忘録として。
材料: ☆にんにく(チューブ)、☆しょうが(チューブ)、☆クミン(パウダー)、☆カルダモン( ...

ナスの梅酢漬け

夏バテ対策♪
材料: ナス、赤梅酢、塩

簡単!具だくさんピザソース

難しそうで、手間はみじん切りぐらい?あとは炒めるだけ!(笑)
材料: ①オリーブオイル、①玉ねぎ、①あらびきガーリック、②ベーコン、③トマト缶、④マジック ...

自己流ピザ生地

やわらかパンピザを目指して作りました♪
材料: ☆強力粉、☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆オリーブオイル、ぬるま湯