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簡単安い、青椒肉絲
素を買うと高いですが、調味料を合わせれば簡単にできます。作り方も簡単で１０分もあれば
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材料：
牛肉（切落としなど薄切り）、ピーマン、タケノコ（水煮）、酒、しょうゆ、片栗粉（下味用
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自家製、焼き肉のたれ
手作りの焼き肉のタレです。少し甘めの味です。日にちがたつほどなじんでおいしくなります
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材料：
タマネギ、にんじん、りんご、にんにく、しょうが、味噌、酢、はちみつ、オイスターソース
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チャーシュー煮汁とカキ油でシイタケ煮
干しシイタケは冷蔵庫で丸１日かけて戻すと風味が強くなっておいしいです。チャーシューの
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材料：
干しシイタケ、オイスターソース、ﾚｼﾋﾟID:236200の煮汁、しょうゆ、酒、砂糖
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簡単、チャーシュー
焼いて煮込むだけです。スパイスはお好みで。八角を使いたかったのですが無かったので五香
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材料：
豚肉（肩ロース塊）、ニンニク、しょうが、ネギの青い部分、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、
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肉団子の揚げ出し
揚げ肉団子にめんつゆをかけただけの簡単あっさり料理です。市販の肉団子（味付けしていな
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材料：
豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、長ネギ（みじん切り）、玉子、酒、塩、こしょう、しょ
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