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あさりとたけのこの炊き込みご飯
春になったら一度は食べたくなるあさりとたけのこを一緒に炊き込みご飯にしました。
材料：
米、たけのこ（水煮）、生姜、むきあさり（冷凍）、★水、★昆布出汁の素、★醤油、★みり
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★ビーフンの炒め煮
副菜としてビーフン炒め煮を。主菜やサラダの肉、野菜の量に合わせてバランスを入れ替えて
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材料：
ビーフン、サラダ油（ビーフン馴染ませ用）、きくらげ（干し椎茸でも可）、にんじん、もや
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餡たっぷり！かに玉のせ炒飯（天津丼）
白ご飯ではなく、少し味の付いた炒飯にかに玉とたっぷりな餡をのせた天津丼。
材料：
★李錦記オイスターソース（チューブ入り）、★中濃ソース（お好みでお好み焼きソースやウ
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