ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り ...

アーカイブ

1/37 ページ

ホタテと切り昆布の煮物

ふっくらホタテがお通しのよう!
材料: 切り昆布、★砂糖、★昆布だしの素、★醤油、みりん、料理酒、★水、ベビーホタテ(ボイル ...

イカと大根の煮物

イカをみた。あー!やっばりこういうのが食べたいよなぁという大根と一緒にした煮物です。
材料: 大根、イカ、▲水、▲出汁の素、▲砂糖、▲料理酒、★みりん、★醤油、生姜(お好みで)

焼きうどん

うどんを茹でるお湯を沸かす時間がもったいないという時にサッとつくる焼きうどん!
材料: ゆでうどん、キャベツ、豚肉、だし汁、塩コショウ、料理酒、醤油、かつおぶし

赤身魚の生姜煮

お酒や白ご飯のお供に!
材料: 赤身魚の刺身(マグロ、カツオ)、生姜、★砂糖、★醤油、★料理酒、みりん、★水

豚の唐揚げ

生姜焼きの肉。いつも炒めてばかりではということで唐揚げにしてみました。
材料: 豚ロース肉(生姜焼き用)、▲料理酒、▲醤油、▲塩、▲にんにくチューブ、片栗粉、★生姜 ...

簡単!がっつりプルコギ

暑い日だけど、ピリ辛な牛肉炒めたプルコギでいい汗をかこう!
材料: 玉ねぎ、にんじん、★砂糖、★白すりごま、★コチュジャン、★にんにく(チューブ)、★醤 ...

きゅうりとわかめ、カニカマで酢の物

暖かい〜暑い日には酢の物でサッパリと食べたくなる人に向けて!
材料: 乾燥わかめ、きゅうり、塩、カニカマ、★砂糖、★酢、★醤油、みりん

★お弁当や副菜に豚スタミナ焼肉!

お弁当に!ちょっとタンパク質が足りなぁという時の副菜に!豚バラ肉はこま肉でもロース肉 ...
材料: ★砂糖、★片栗粉、★料理酒、みりん、酢、★水、★醤油、★にんにく(チューブ)、生姜( ...

にんにくの醤油漬け(にんにく醤油)

にんにくを玉で買うと余ってしまったという時に、にんにく醤油を作りつつ、漬け物にするレ ...
材料: にんにく、★醤油、★みりん、★酢

チルドしゅうまいのチリソース

メインが少し足りないかなという時につくるチリソース味。
材料: チルドしゅうまい、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、サラダ油、▲豆板醤、▲ケチャップ、▲にん ...
1 2 3 4 5