ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り ...

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餡たっぷり!かに玉のせ炒飯(天津丼)

白ご飯ではなく、少し味の付いた炒飯にかに玉とたっぷりな餡をのせた天津丼。
材料: ★李錦記オイスターソース(チューブ入り)、★中濃ソース(お好みでお好み焼きソースやウ ...

★イカの煮付け

調理そのものにかかる時間は長くないイカの煮物です。
材料: スルメイカ、生姜、★砂糖、★醤油、★料理酒、★みりん

簡単!がっつりプルコギ

暑い日だけど、ピリ辛な牛肉炒めたプルコギでいい汗をかこう!
材料: 玉ねぎ、にんじん、★砂糖、★白すりごま、★コチュジャン、★にんにく(チューブ)、★醤 ...

★基本の親子丼

汁までご飯が食べれる親子丼です。
材料: ご飯、鶏肉(もも推奨、ムネでも)、醤油、玉ねぎ、★出汁、★砂糖、★醤油、★みりん、★ ...

ルーがなくても鶏肉のホワイトシチュー

梅雨が近づくといきなり寒くなりますね。そんな日には久しぶりにシチューでどうぞ。
材料: 鶏もも肉、ブライン液(ID: 6098819)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、コンソ ...

★給食とおんなじ!?中華サラダ

子供たちから給食の味だ!と喜ばれた中華サラダです。
材料: きゅうり、塩、にんじん、もやし、キャベツ、ハム、★砂糖、★醤油、酢、ごま油

★シンプル!簡単!八宝菜

具材が多い分、どうしても下ごしらえには時間を要すると思いますが、食材は出来るだけ普通 ...
材料: きくらげ、にんじん、玉ねぎ(中、直径6〜7cm)、白菜、豚肉、ごま油、★鶏がらスープ ...

★お手軽!キャベツともずく酢の和え物

お手軽、サッパリな酢の物風。
材料: キャベツ、もずく(三杯酢)、プチトマト、カニカマ(お好みで)

簡単なレンチン豚キムチ(チーズマヨ入り)

フライパンは使いたくないけど、豚肉は食べたい!そんなお昼ご飯にはレンチンで豚キムチを ...
材料: 豚肉、塩胡椒、小麦粉(薄力粉)、キムチ、★ごま油、★マヨネーズ、★麺つゆ(等倍)、★ ...

簡単なレンチン豚の生姜焼き

急ぎでおかずをつくらないといけなくなったときの救済レシピ。レンチンで豚の生姜焼き。
材料: 玉ねぎ、豚肉、★醤油、★みりん、★料理酒、片栗粉
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