(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのです ...

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簡単!パッパと回鍋肉★

子どもが大好きでよく作るので、より安定した出来上がり & 洗い物が少なくて済む、レシ ...
材料: 豚バラ肉、キャベツ(芯のある方)、ピーマン、人参、長ネギ(青い部分)、にんにく(みじ ...

豚肉ときゅうりの甘酢あん

豚肉ときゅうりを白ごはんがすすむサッパリ甘酢あんで炒めました! わが家のこの夏の定番 ...
材料: 豚肩肉塊、きゅうり(細め)、ミディトマト、長ネギ、★料理酒、★醤油、☆醤油、☆酢、☆ ...

きゅうりと厚揚げのひき肉あん☆

サラダだけぢゃもったいない! トロ~リひき肉あんと胡瓜で温か、簡単メインのおかず♪
材料: きゅうり、相模屋の焼いて美味しい絹揚げ、挽き肉(お好みのもので)、長ネギ、☆水、☆醤 ...

鶏もも肉のにんにく・生姜漬け焼き

簡単で、しっとりジューシーな漬け焼きです(*^^*) 忙しい日や、多めに作って、お弁 ...
材料: 鶏もも肉、☆料理酒、☆醤油、☆水、☆上白糖、☆おろしにんにく、☆おろし生姜

豚バラと白菜・春雨の重ね蒸し

フライパン1つで出来ちゃうので、とっても簡単♪ 調理に油も使わないので、ヘルシーなの ...
材料: 豚バラスライス、白菜、春雨、きのこ、本だし、☆醤油、☆上白糖、☆生姜汁、☆にんにくみ ...

食べたら春巻き!?みたいな春雨炒め

包んでないけど、食べてみたら春巻き!?な春雨炒めです! シャキシャキきゃべつと、後の ...
材料: 豚挽き肉、キャベツ、人参、椎茸、ピーマン、長ネギ、春雨(乾燥)、春巻きの皮、☆醤油、 ...

ヘルシー! 炒り豆腐風ガパオライス

炒り豆腐をアレンジして、ヘルシーなのにボリュームのある一皿です! 味もしっかりめなの ...
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、パプリカ、★たかの爪、★にんにく、☆ナンプラー、☆オイスターソー ...

おたすけマン、中華スープ☆

コーンスープ クノールカップスープ 中華風コーンスープ
材料: クノールたっぷりコーンスープ(粉末)、卵、☆水、☆砂糖、☆醤油、ごま油、青ネギやにら ...

揚げないでヘルシー麻婆茄子☆

茄子は揚げずに、茹でます! 油で揚げていないので、ヘルシーで茄子の存在感のある麻婆茄 ...
材料: 茄子、ピーマン、牛豚合挽き肉、長ネギみじん切り、★にんにくみじん切り、★生姜みじん切 ...

ふんわ〜り柔らか☆チキンナゲット☆

お豆腐入りなのでふんわ〜り、ジューシー‼︎ 冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ ...
材料: 鶏胸肉、木綿豆腐、マヨネーズ、塩、溶き卵、薄力粉、揚げ油
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