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韓国料理 甘辛の鍋！タットリタン
雑誌に掲載されました(2019)
鶏肉とジャガイモの韓国料理タットリタン(닭도리탕)
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材料：
鶏肉(骨なしモモ)、鶏肉(骨あり)、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ゆで卵、唐辛子粉、
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韓国料理 切り干し大根のキムチ
辛くて美味しい！韓国でも大人気のおかず！무말랭이무침韓国の切干大根のおかずです。
材料：
切干大根（太め）、唐辛子の粉（キムチ用・粗め）、砂糖、コチュジャン、にんにく みじん
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韓国料理 簡単！豚キムチチーズチヂミ
2016.6 宝島社「クックパッ×PORK」に掲載♪
外はカリッ!中はモチッ!チー
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材料：
チヂミ粉(なければ薄力粉orお好み焼き粉で)、水、キムチ(熟成なら尚可)、豚肉スライ
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韓国料理 ウマ辛〜！辛〜いイカ炒め
辛〜い！でも美味い！ご飯がすすむ甘辛韓国料理！辛いイカ炒め(오징어볶음/オジンオポッ
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材料：
生イカ、玉ねぎ、人参、パプリカ、小ネギ、キノコ類(今回はエリンギ)、コチュジャン、砂
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韓国料理 貝の旨味たっぷり！チョゲタン
韓国語のチョゲ/조개とは貝といういみです。貝からたっぷり旨味が出て美味しいスープ、チ
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材料：
アサリや蛤etcの貝類(今回はあさり使用)、長ネギ、大根、えのき茸、水、煮干し、昆布
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韓国料理 優しい味 あさりのカルグクス
日本のうどんとは一味違う、韓国のアサリのカルグクスは塩味であっさりした優しい味。食欲
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材料：
小麦粉(中力粉)なければ薄力粉でもOK！、塩水(塩3g : 水90cc)、韓国かぼち
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本場韓国の味！私が辿り着いたスンドゥブ
辛くて美味しいスンドゥブチゲ。韓国本場の味がご家庭で楽しめます！ご飯にピッタリ♥︎寒
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材料：
あさり、水、玉ねぎ、唐辛子粉、ごま油、ニンニク、純豆腐(おぼろ豆腐)、胡椒、(あれば
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韓国料理 辛うまキムチスンドゥブチゲ
2013.5.4『辛いスープ』人気検索トップ10入！韓国の代表的な料理スンドゥブチゲ
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材料：
純(おぼろ)豆腐(絹豆腐でもOK)、あさり、(あれば)豚肉or冷凍イカやエビ、卵黄、
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韓国料理 素麺で簡単！キムチビビングクス
普段の素麺に飽きてきたらコレ！暑い夏にピッタリのピリッと旨辛ピビングクス！お好きな野
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材料：
そうめん(手延べがおすすめ)、コチュジャン、お酢、生姜(すりおろす)、ニンニク、砂糖
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韓国料理 カラフル韓国のり巻き キムパブ
みんな大好き！韓国のり巻き김밥(キンパブ)簡単に出来ます！お弁当にもぴったり！パーテ
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材料：
ご飯、焼きのり、ごま油、いりごま(白)、塩、人参、カニカマ(ハム 等)、小松菜ｏｒほ
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