難しいのは嫌だ! 手間がかかるのは嫌だ! 料理は日常。 ブログお引っ越し→ ht ...

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蒸した葱の白和え

★話題入り感謝★蒸して甘くなった葱を胡麻たっぷりの白和え衣で和えます。
材料: 葱、酒、薄口醤油、絹ごし豆腐、白ごま、※練り胡麻、※塩

かぼちゃの塩煮

圧力鍋で1分でできます。塩の分量も自分好みに数値化いたしました。
材料: かぼちゃ、塩、水

大根おろしと山芋とろろの合わせたの

★話題入り感謝★大根だけより山芋だけより美味しいです。この美味しさを知って欲しい。辛 ...
材料: 大根、山芋、青海苔

ビールで漬ける 大根の辛子漬け

★話題入り感謝★みよちゃんに教わったビールと粉辛子で漬け込むたくあん。日持ちするので ...
材料: 大根、ビール、粉辛子、塩、ざらめ、酢

塩麹さんde筋子

★話題入り感謝★筋子の塩漬けを塩麹でつけると、塩でつけるより円やかな塩味と旨味。
材料: 筋子、塩麹

めかじきの青唐辛子マヨ和え

フレッシュな青唐辛子の風味がおいしい。 魚は鱈でも鯛でもおいしいです。
材料: めかじき、塩胡椒、片栗粉、オリーブ油、にんにくスライス、マヨネーズ、青唐辛子、醤油

猪の焼きそばソース炒め

焼きそばソースの甘みとスパイシーさが猪にあいます。黒胡椒で引き締まります。お鍋じゃな ...
材料: 猪肉スライス、サラダ油(炒め用)、タマネギ、焼きそばソース、黒胡椒

茄子の水漬け

☆話題入り感謝☆茄子を色よく簡単にお漬け物に♪
材料: 小なす、塩、みょうばん、水

種まで食べるピーマンと牛肉の韓国風煮物

★話題入り感謝★くったり煮れば種は全く気になりません。手間も少なく煮るだけの簡単レシ ...
材料: ピーマン、牛肉、☆砂糖 ごま油 醤油、☆酒、生姜、★水、★砂糖、★豆板醤 甜麺醤、★ ...

ささっと簡単 春の玄米混ぜ寿司

材料はなんだっていいんです。あるものでささっと作りましょう。もちろん玄米でなくてもO ...
材料: すし飯、★出汁、★酒 みりん、醤油、厚揚げ、筍 蕗(茹でたもの )、シメジ 椎茸、に ...
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