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夜一@北斗母ちゃん
のキッチン
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毎日お世話になってます!もうクックパッドがないと生きていけません(笑)皆様のレシピで毎日生きておりますwwwありがとうございます
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うちの肉豆腐
色々レシピはありますが、うちはこれ!って決めている肉豆腐です。時間が無いときすぐでき
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材料: 豚バラ薄切り、絹豆腐、エノキダケ、長ねぎ、本だしスティック(粉末出汁)、水、醤油、三
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よしながふみ風キャベツと玉ねぎの土佐和え
よしながふみ著「昨日何食べた?」第一巻最後のページに出ていました。作ってみたら子供も
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材料: キャベツ、玉ねぎ、白だし、鰹節、すりごま、ごま油
シンプル手羽元煮
簡単過ぎてもうレシピなのかどうかw
材料: 手羽元、味付き塩コショウ
家の基本の肉味噌
ジャージャー麺にした時の写真です。きゅうりとネギたっぷりo(^-^)oそうめんやうど
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材料: 豚引き肉、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、甜麺醤、豆板醤、砂糖、醤油、酒、肉
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かぼちゃ煮そぼろあんかけ
いつもの甘いかぼちゃ煮付けに飽きたら、ぜひとも めんつゆより色が綺麗に出来たので
材料: かぼちゃ、お水、三温糖(普通の砂糖でも)、白だし、鶏挽肉、片栗粉、お水
じゃがいもと玉ねぎベーコンのみそ汁
お料理に使う予定で冷凍してたベーコンを入れたらば…意外においしかったんです
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ほんだしスティック、お味噌、水
余り物野菜でスープ?うどん?
うどんにかけたり、春雨入れてスープにしたり…結構使えます
材料: 大根、人参、豚肉、ネギ、椎茸etc.、ごま油かサラダ油、白だしかめんつゆ、水、片栗粉
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