お店の料理や市販品の半額くらいの材料費で、85%以上近い味orうまい味を出したい ...

アーカイブ

手をあまり汚さずに、オレンジ等の皮をむく

甘夏・オレンジ等の硬い皮を、手をあまり汚さずにむく方法です。皮が面白いようにむけるの ...
材料: オレンジ等の皮のむきにくいもの

簡単で結構うまい! りんごとハムのサンド

最低この2つの食材(りんご、ハム)があれば、けっこううまいサンドイッチが出来ます! ...
材料: 食パン、りんご、ハム(スライス)、お好みで  グリーンリーフ、オプション  きゅうり ...

大根の皮でうまくなるねぎとわかめのみそ汁

大根の料理を作った時に出た、大根の皮を入れてうまくなる「ねぎとわかめのみそ汁」です。 ...
材料: 白ねぎ、わかめ(塩蔵わかめ)、大根の皮  ・・・500g弱からむいて、味噌、だし汁、 ...