お店の料理や市販品の半額くらいの材料費で、85%以上近い味orうまい味を出したい ...

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大豆が多めで栄養満点!ひじき煮

甘くどくない、大豆が多めのひじき煮です。 やや濃いめの味に修正する方法も書いてます。 ...
材料: ひじき水煮、大豆水煮、油揚げ、人参(中)、①だし汁(かつお系)、①濃口しょうゆ、①砂 ...

合わせ技でホクホク揚げないフライドポテト

合わせ技でフライパンでもホクホクにできる、揚げないフライドポテトです。油少量でヘルシ ...
材料: じゃがいも、塩、サラダ油 or オリーブ油、くっつかないアルミホイル、紙タオル