鶏ムネ肉とキャベツの回鍋肉風
(2012.8.5✿話題入り)お手軽食材の鶏ムネ肉とキャベツで作る回鍋肉です。
材料:
むね肉、キャベツ、醤油(下味用)、酒(下味用)、片栗粉、★醤油、★テンメンジャン、★
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鶏肉とエリンギの甘酢ケチャップ炒め
(2012.5.10✿話題入り)エリンギで食感とボリュームをプラス。ケチャップを使っ
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材料:
鶏もも肉又はムネ肉、塩・胡椒(肉下味)、片栗粉(肉にまぶす)、エリンギ、にんにく、サ
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鶏肉とネギたっぷりの香味ダレ
(2012.12.19✿話題入り)揚げずに焼いた鶏肉に葱たっぷりの香味ダレをかけて。
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材料:
鶏もも肉、塩・胡椒、片栗粉、油、長ネギ、すった生姜、すったニンニク、醤油、酢、砂糖、
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豚肉ともやしのコチュマヨ炒め
(2013.2.19✿話題入り)コチュジャンのピリ辛をマヨでまろやかに♪コク旨でご飯
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材料:
豚肉(切り落とし、小間など)、もやし、ごま油、○酒、○片栗粉、醤油、マヨネーズ、砂糖
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我が家の麻婆豆腐
(2012.10.2✿話題入り)我が家の人気メニュー!材料を準備しておけば簡単に作れ
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材料:
豚挽肉、サラダ油(炒め用)、◎にんにく(みじん切り)、◎生姜(みじん切り)、豆板醤、
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簡単!ピリ辛手羽元のオーブン焼き
漬けて焼くだけオーブン任せなので簡単。にんにくの効いたピリ辛ダレが肉に染みて美味しい
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材料:
鶏手羽元、味噌、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、豆板醤、にんにく、生姜
ご飯がすすむ!鶏肉の中華エノキあんかけ
(2012.5.18✿話題入り)真っ白な中華あん、見た目以上にご飯が進みます!お手軽
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材料:
鶏肉(ムネかモモ)、えのき、長ネギ(なるべく白い部分)、にんにく、生姜、塩・こしょう
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✿うちのミートソース✿
家族も大好きなミートソースです!パスタやラザニアなど色々なメニューにどうぞ♬
材料:
合いびき肉、●玉ねぎ、●人参、●にんにく、ナツメグ、塩、赤ワイン、☆トマト缶、☆固形
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