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しらすと青梗菜のあっさりスープ
あっさり、さっぱり、でも生姜の効いたスープです
材料: しらす、青梗菜、豆腐、小葱、生姜(すりおろし)、酒、醤油、塩、水
麻婆豆腐マーボー
ちょっと辛めですが、おいしい麻婆豆腐です
材料: 豆腐、長ネギ、ニンニク、生姜、挽肉、ごま油、豆板醤、味噌、水、醤油、酒、砂糖、鶏がら
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豆腐きゅうり2
夏にさっぱりピリッと、簡単な一品です
材料: きゅうり、豆腐、出汁醤油、ごま油、ラー油、ごま
おからナゲット
おからでヘルシー。お弁当にも、おつまみにも。
材料: おから、鶏ひき肉、ハム、卵、マヨネーズ、片栗粉、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素顆
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お豆腐とお豆の洋風白和え
混ぜるだけの簡単白和えです。白ワインに合いますよ。
材料: 豆腐(絹)、お豆(サラダ用)、茅乃舎だし、マヨネーズ、煎り酒、オリーブオイル
洋風☆鰤の冷奴
残ったお刺身活用!ちゃちゃっと簡単に洋風の冷奴です
材料: 鰤(お刺身用)、豆腐、しそ、エキストラバージンオリーブオイル、白ワインビネガー、醤油
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簡単煎り豆腐
ふんわりたまごとお豆腐がご飯に合います。
材料: 豆腐、たまご、長ネギ(白い部分)、長ネギ(青い部分)、しめじ、白ごま、太白ごま油、ほ
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トマトとお豆腐のサラダ
材料を切るだけの簡単サラダです。
材料: プチトマト、お豆腐、だし醤油、太白ごま油、白胡麻
夏においしい、きゅうり豆腐サラダ
お豆腐にきゅうりを乗せるだけなんだけど、おいしくてお箸が止まらなくなります。
材料: お豆腐、きゅうり、白ゴマ、太白ごま油、かけ醤油
豆腐ソースグラタン
お豆腐のソースでヘルシーなグラタンです。
材料: 豆腐、小麦粉、粉チーズ、豆乳、塩、白身魚、たまねぎ、まいたけ、しめじ、白ワイン、塩、
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