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毎日ご飯作ってます。
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魚河岸あげの玉子丼
簡単玉子丼を旨味たっぷりふわふわの魚河岸あげで作ります。
材料: 魚河岸あげ、玉ねぎ、しめじ、卵(L)、めんつゆ(3倍濃縮)
活力鍋でしっかりめの玄米炊飯
もちもちじゃなくて、つぶつぶしっかりめの玄米を作りたくて、浸水時間や加圧時間を調整し
...
材料: 玄米、水、塩、小豆、黒米、押麦
ピリ辛チャーシュ野菜の中華風冷麺
簡単だけど、本格中華風で美味しい!食欲の落ちる夏にはピリ辛がオススメです。
材料: サッポロ一番 醤油味、チャーシュー、胡瓜、長ネギ、温泉卵、豆板醤、練り中華だし、酢、
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塩漬こごみのペペロンチーノ
お土産屋さんで教えてもらったアイデアを活用。塩漬けの旨味がたまりません!
材料: コゴミの塩漬け、唐辛子、ニンニク、パスタ、塩胡椒、コンソメパウダー、オリーブオイル
中華風炊き込みご飯
油としっかりめの味付けで、これだけでも満足出来る中華風炊き込みご飯です。
材料: お米(あればもち米を1/4)、ソーセージorポークランチョン、ニンジン、きのこ(椎茸
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仙台麩の玉子どんぶり
お麩だけど、油で揚げてあるので、コクが出て美味しい玉子ドンブリになりました。
材料: 仙台麩、長ねぎ、卵、麺つゆ&水(3倍希釈)、みりん
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