お料理好き,アウトドア大好きの男性です。単身赴任で培ってきた料理レシピを公開して ...

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レモンクリームパスタ(水戻し版)

アウトドアでも作れる様に水戻しパスタを使ったレシピです。クリームにレモンの香りが混ざ ...
材料: パスタ、水、ニンニク(みじん切り)、オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ(スライス)、ト ...

鶏肉のレモンクリームパスタ

レモンの香りが際立つ美味しいパスタ。酸味もあまり強くなく。クリームなのに爽やかな感じ ...
材料: 鶏胸肉(カット)、レモン、レモンの皮、レモン汁、白葱、きのこ類、生クリーム、バター、 ...

玉ねぎとベーコンのリングイーネ

北イタリアの「ビーゴリ・インサルサ」のアンチョビをベーコン置き換えたレシピです。
材料: 玉ねぎ、ニンニク(スライス)、塩、オリーブオイル、ベーコン、パスタ

ペスト・トラパネーゼ

【レシピ投稿祭】シチリアのトラパネ地方の郷土料理です。簡単にできてとても美味しいので ...
材料: ■アーモンド、■ニンニク、■プチトマト、■バジルペースト(市販品)、■粉チーズ(ペコ ...

ミートソースの作り方

30分ほどで作れる美味しいパスタソースです。
材料: ■玉ねぎ(みじん切り)、■にんにく(みじん切り)、■にんじん(みじん切り)、トマトソ ...

ピザソースで作るナポリタン

簡単に作れる美味しいナポリタン
材料: オリーブオイル、■ベーコン(お好きなもの)、■玉ねぎ(スライス)、■ピーマン(スライ ...

鯖の味噌煮缶パスタ

レトルトの食材を使わなくとも、誰でも簡単に作ることができます。柚味噌がなければお味噌 ...
材料: パスタ、サバ味噌煮缶、白ワイン、ニンニク(みじん切り)、オリーブオイル、柚味噌、柚木 ...

さがスパのミートソース

相模原で販売されているスパゲッティ「さがスパ」を使ったレシピ。
材料: さがスパ、トマトソース(200g)、玉ねぎ(みじん切り)、マッシュルーム(スライス) ...

鶏胸肉と小松菜のペペロンチーノ

鶏胸肉を美味しくいただける簡単パスタです。
材料: 鶏胸肉(そぎ切り)、小松菜(4cm幅でカット)、玉ねぎ(スライス)、にんにく(みじん ...

簡単サバ味噌煮缶トマトソースパスタ

自粛で毎日の様に食べてるレトルトや缶詰もちょっとひと工夫で美味しいパスタに仕上がりま ...
材料: ■オリーブ油、■ニンニク(みじん切り)、①サバの味噌煮缶、②トマトソース又はミートソ ...