自宅でお菓子教室をしています。 http://kougloflove.blog1 ...

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アボカドとトマトのオムレツ クミン風味

アボカドとトマトを加えたフワフワオムレツにクミンシードで香りづけ。ほんのりスパイシー ...
材料: 卵、a塩、aプレーンヨーグルト、aマヨネーズ、aコショウ、アボカド、トマト、サラダ油 ...

ルクエで時短ポトフ♪

骨付き鶏と野菜のうまみたっぷりのポトフを、ルクエを使って時間短縮調理。
材料: 鶏手羽元、人参(2ミリ厚さにスライス)、玉ねぎ(スライス)、キャベツ(ざく切り)、に ...

バゲット入りシーザー風サラダ

残り物のバゲットで作れるお手軽サラダ。シーザードレッシングでいただくよりも、あっさり ...
材料: レタス、バゲット、卵、a白ワインビネガー、a水、a塩、aコショウ、a粒マスタード、a ...

冷凍パイシートを使ったプチ・アップルパイ

冷凍パイシートで手軽に作れる手のひらサイズのアップルパイ。麺棒も使わず、思い立ったら ...
材料: 冷凍パイシート(1枚150gのもの)、りんご(できれば紅玉)、バター、砂糖、シナモン ...

鶏肉のバルサミコ煮込み マスタード風味

バルサミコ酢と白ワインビネガーを使って骨付きの鶏もも肉を煮込みました。仕上げに加えた ...
材料: 鶏骨付きもも肉、a塩、aコショウ、舞茸、b塩、bコショウ、bオイル漬けアンチョビフィ ...

アク抜き不要♪れんこんと白菜のスープ

白菜とれんこんの旨みをじっくりと引き出したスープです。ホタテ風味のスープでコクも加わ ...
材料: 白菜、れんこん、a塩、aサラダ油、aホタテ風味スープの素、a水、水、塩、コショウ、ラ ...

絶対失敗しないカルボナーラ

卵が固まってダマになったり、ソースが薄まってしまいがちなカルボナーラ。絶対失敗しない ...
材料: パスタ(リングイネなど)、玉ねぎ、ベーコン、シェリー(または白ワイン)、生クリーム、 ...

白菜たっぷり♪牛乳入りふんわりお好み焼き

我が家で人気のお好み焼き。生地に牛乳と山芋を加え、ふんわり焼き上げました。旬の白菜が ...
材料: 卵、牛乳、山芋(すりおろし)、薄力粉、a醤油、aゴマ油、a顆粒だし、aコショウ、牛薄 ...

かぶと舞茸の旨みたっぷりスープ

ハンディブレンダーで簡単!癖のないかぶに、旨みたっぷりの舞茸を組み合わせた、冬にぴっ ...
材料: かぶ、舞茸、a塩、aサラダ油、aホタテスープの素、a水、水、塩、コショウ、b塩、bサ ...

野菜たっぷり♪ロコモコ丼

ハンバーグに目玉焼きが乗ったボリューム満点のロコモコ丼をヘルシーに食べさせたく、野菜 ...
材料: ◇ハンバーグ、合挽き肉、パン粉、牛乳、卵、塩、コショウ、玉ねぎ、人参、シェリー酒、a ...