2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほど ...

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農家の食卓〜豚ひき肉でお好み焼き〜

豚ひき肉を使うことで肉が満遍なく入るし、切るのも、食べるのも楽ちんです。
材料: キャベツ、豚ひき肉、たまご、米粉、顆粒出汁、水、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり

農家の食卓〜西洋わさびの醤油漬け〜

ホースラディッシュとも呼ばれる西洋わさび チューブわさびの原料として使われます 醤油 ...
材料: 西洋わさび、醤油

農家の食卓〜西洋わさびのぶっかけご飯〜

ホースラディッシュとも呼ばれる西洋わさび チューブわさびの原料として使われます まろ ...
材料: 西洋わさび、ご飯、醤油

農家の食卓〜キャベツでキムチ鍋〜

真冬の寒さを耐えたキャベツでキムチ鍋をするとめちゃくちゃ最高なんです(^^)
材料: キャベツ、油揚げ、豚ひき肉、キムチの素、味噌、水

農家の食卓〜子持ち高菜の天ぷら〜

子持ち高菜の苦みが天ぷらにすることに旨味に変わります♪カリカリの天ぷら最高です(^^ ...
材料: 子持ち高菜、米油、米粉、かつお出汁、塩

農家の食卓〜人参と野菜いろいろかき揚げ〜

あまーいにんじんとコールラビ、ザーサイが育ったのでまとめてかき揚げにしてみました。抜 ...
材料: にんじん、ザーサイ、コールラビ、たまご、米油、米粉、顆粒かつお出汁、塩

農家の食卓〜ごぼうとキクイモでかき揚げ〜

ごぼうの香りと旨味、キクイモの甘みと旨味が抜群のかき揚げができます(^^)
材料: ごぼう、キクイモ、たまご、米油、米粉、かつお出汁(顆粒)、塩

農家の食卓〜ごぼうの甘辛煮 豚こま切れ編

ごぼうがいい味と香りを出してくれます。この時期の大根とにんじんも美味しいので是非お試 ...
材料: ごぼう、大根、にんじん、板こんにゃく、糸こんにゃく、豚こま切れ肉、酒、みりん、醤油、 ...

農家の食卓〜ごぼうの甘辛煮 豚ひき肉編〜

ごぼうの香りとそれぞれの野菜の旨味を味わえる簡単煮込み料理です。こんにゃくで腸内も綺 ...
材料: ごぼう、大根、にんじん、板こんにゃく、糸こんにゃく、豚ひき肉、みりん、お酒、醤油、一 ...

農家の食卓〜ケールでグリーンスムージー〜

ケール、バナナ、豆乳、メープルシロップで健康増進!
材料: ケール、バナナ、豆乳、メープルシロップ
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