2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほど ...

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農家の食卓〜わさび菜の豚肉炒め〜

わさび菜は炒めても美味しいです。 ことのはファームの冬の定番メニュー。
材料: わさび菜、豚肉こま切れ、ごま油、塩胡椒

農家の食卓〜からし菜のごま油炒め〜

超簡単。時間の無いときでも大丈夫。
材料: からし菜、ごま油、塩胡椒

農家の食卓〜アレッタの葉のベーコン炒め〜

簡単美味しいアレッタの葉の炒め物
材料: アレッタの葉、ベーコン、塩胡椒、ごま油(炒め用)

農家の食卓〜黒丸大根のシーチキン炒め〜

皮に少し苦みと香ばしさがありご飯のお供に、酒の肴に最高です。
材料: 黒丸大根、シーチキン缶、ごま油(炒め用)、塩胡椒

農家の食卓〜アレッタの葉とウインナー炒め

アレッタの葉独特の濃厚な味、頂きました♪( ´θ`)
材料: アレッタの葉、ウインナー、塩胡椒

農家の食卓〜金町小かぶの丸ごとテリヤキ〜

あまぁ~い、あま~い、金町小かぶを丸ごと堪能できます。食感も良し!
材料: 金町小かぶ、油(炒め用)、醤油、みりん、酒、ゴマ

農家の食卓〜ビーツ菜の炒め物〜

ビーツがちっとも大きくならないので葉っぱをメインに利用することにしました(笑)クセの ...
材料: ビーツ菜、ソーセージ、塩胡椒、ごま油(炒め用)

農家の食卓〜葉にんにくと畑の有りもの炒め

芽かきした葉にんにくがとっても良い味と香りを出してます♪
材料: 葉にんにく、ニンジン、金町小かぶ、ソーセージ、塩胡椒、ごま油(炒め用)

農家の食卓〜葉にんにくの卵炒め〜

脇芽をかいたにんにくを丸ごと使いました。 味も香りもしっかりしてる! 葉にんにくは春 ...
材料: 葉にんにく、生卵、ごま油(炒め用)、塩胡椒

農家の食卓〜アレッタとベーコンの炒め物〜

塩胡椒だけで旨味たっぷりの炒め物が完成!
材料: アレッタ、ベーコン、ごま油(炒め用)、塩胡椒
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